日本酒
  • 白鶴-白鶴錦

白鶴

 

「260年を超えて守られ、培われてきた伝統と心」を、製造に関わるすべての人が一丸となって、次世代に継承していくことを使命としています。人々の熱い想いと最先端の技術を掛け合わせ、挑戦を続ける姿勢を忘れないこと。品質と安全性を重視し、より価値ある伝統を継続すること。そして何よりもお客様の笑顔を引き出す酒を醸すことに誠心誠意取り組んでいます。

 

 

白鶴錦

酒米の中でも最も優れた品種として知られているのが兵庫県産「山田錦(やまだにしき)」です。山田錦で醸した大吟醸酒は最高品質の日本酒の代名詞ともなっています。山田錦を超える酒米を育てるために、白鶴が長年の調査・研究を続けた結果、2003年に白鶴錦が誕生しました。白鶴錦の味わい深い日本酒を、ご堪能ください。

さゆり

米と米こうじ、水だけで丁寧に醸した「純米にごり酒」です。爽やかな甘味とすっきりとした後味が特長です。

 

 

 

  • 本田商店-龍力

本田商店

古くから酒造りに従事していた本田家が酒造業を開始したのは1921年。以来、良いお米を使えば良い酒ができるという考えのもと、お米のおいしさを追求し続けています。龍力で使用するすべての山田錦が、最高級品である兵庫県特A地区産です。酒米の王様である山田錦の地元で、その魅力を最大限に引き出せるような酒造りを心がけています。

 

 

今回の出店はオレゴン州初上陸です!!

 

 

龍力 生もと仕込み

兵庫県特A地区産山田錦を100%使用し、江戸時代から続く伝統的な造りで醸した純米酒です。

コクのある辛口で日本酒通の方には間違いない1本です。

お燗して飲んでいただくと旨みがさらに感じられ、至福のひと時が訪れます。